みなさんこんにちは！

お口の健康から全身の健康を創造する

医療法人ユナイテッド理事長 上原亮です。

実はですね、うちのクリニックから歩いて200mほどのところにモスバーガーがあるんです。

近い、便利、そして…つい寄ってしまう（笑）。

モスバーガー、良いですよね。

私も大好きです。

個人的なお気に入りは

菜摘 照り焼きチキンとモスシェイク（バニラ）。

「歯科医師がシェイク飲むの？」と突っ込まれそうですが、

人生、たまのバニラは必要です。

そんな私が今回、

「これは歯科のブログとして書く意味があるな」

と思ったのが、アボカドバーガーの登場でした。

肉をあえて減らす、という勇気ある選択そして２００円安くなった

ハンバーガーの世界は、長い間

**「肉が多い＝正義」**でした。

でもモスのアボカドバーガーは、違います。

✔ パティをあえて控えめに

✔ その代わりにアボカドを主役に

これ、実はとても賢い判断です。

アボカドに多く含まれる脂質は、

**一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）**が中心。

これは

• 悪玉コレステロールを下げ

• 血管にやさしく

• 食後の満足感が長く続く

という、エビデンスのある「体に良い脂」です。

つまり

肉を減らして不健康になったのではなく、

脂の“質”を変えた。

ここ、かなり重要なポイントです。

女性が「食べやすい」は、体にとっても正解

アボカドバーガーは

• 高すぎない

• 噛み切りやすい

• 手が汚れにくい

正直、一人でもとても食べやすい。

これは見た目の話だけではありません。

歯科の視点から言うと、

👉 よく噛める設計＝健康的

噛みやすいことで

• 唾液がしっかり出る

• 消化がスムーズになる

• 食後の血糖値上昇が緩やかになる

特に女性は、

「食べにくい＝早食い・丸飲み」

になりがちですが、これはお口にも体にもマイナス。

食べやすい＝よく噛める＝体にやさしい

実は、理にかなっています。

アボカドは寿司ネタとして世界で育った食材

アボカドは日本の伝統野菜ではありません。

ところが海外では、

• アボカドロール

• カリフォルニアロール

• ベジ寿司

として定着しました。

理由はシンプルで、

✔ トロに近い食感

✔ 生で食べられる

✔ 植物性でヘルシー

つまり

寿司文化と相性が良すぎた。

その結果、

海外で評価 → 日本に逆輸入

という、珍しいルートをたどった食材です。

モスのアボカドバーガーも、

この世界基準の健康感覚をうまく取り入れています。

価格を下げたことに、モスの本気を感じる

正直、アボカドは安い食材ではありません。

それでもモスは、価格を抑えました。

これは

「健康は特別な人のものじゃない」

というメッセージだと思います。

歯科も同じです。

✔ たまに高級治療

よりも

✔ 毎日の予防とメンテナンス

続けられることが、いちばん強い。

歯科の視点で見る、アボカドの優秀さ

歯科的にも、アボカドは本当に優秀です。

• 硬すぎず、歯に優しい

• 噛むことで唾液が出やすい

• ビタミンEが歯肉の健康を支える

特に

• インプラント治療後

• 歯周病治療中

• 咀嚼力が落ちてきた方

には、「噛めて・栄養価が高い」理想的な食材。

お口の健康は、

何を食べるか × どう噛むかで決まります。

まとめ：200m先にある、健康へのヒント

クリニックから200m先のモスバーガー。

そこにあるアボカドバーガーは、

• 肉を減らす勇気

• 食べやすさへの配慮

• 続けられる価格

すべてがそろった、

体とお口にやさしい選択肢です。

「ハンバーガー＝不健康」

そう決めつける時代は、もう終わりかもしれません。

たまには、

よく噛んで、ちゃんと味わうバーガー。

それも立派な“予防”です。

…とはいえ、

食後の歯みがきはお忘れなく（笑）。

それではまた、

お口の健康から全身の健康へ。